У вас есть домик в деревне или перспектива его приобрести? Вас всегда интересовала история родного края или вы без ума от народных традиций? А может, вы всю жизнь мечтали о работе администратора гостиницы? Тогда вам стоит подумать об открытии небольшой сельской гостиницы, тем более что затраты на организацию такого сервиса в собственной усадьбе могут быть минимальными, а спрос на сельский туризм неуклонно растет.
Что такое сельский туризм
Сельский туризм (агротуризм, «зеленый» туризм) – очень широкое понятие, общепризнанного определения которому пока не дано. С точки зрения географической – это туризм за пределами городской черты на территории с низкой плотностью населения.
С точки зрения туристского продукта – это набор разнообразных услуг от проживания в сельском доме, экологических туров, приключенческих походов до непосредственного участия в жизни местного населения.
В мире наблюдается поворот от массового туризма к более содержательным видам путешествий. И здесь деревне есть что предложить: сельские пейзажи, традиционный крестьянский образ жизни, экологически чистые продукты. Сегодня сельский туризм развивается весьма быстрыми темпами и в некоторых странах привлекает значительную часть иностранных туристов. В качестве особенно хороших примеров Италия, Ирландия, Франция, Швейцария. Очень активно развернуло данную деятельность и Беларусь.
В Европе считается, что доход от одного койко-места эквивалентен доходу от одной коровы. Сегодня в Западной Европе насчитывается примерно столько же койко-мест для отдыхающих в сельской местности дома у хозяев, сколько и в гостиницах. Безусловно, экотуризм всегда будет популярен на внутреннем рынке.
Спрос на сельский туризм.
Предварительная оценка спроса на агротуризм выявляет наличие большого рынка потенциальных покупателей. В первую очередь это городское население и особенно население крупных городов.
Если спроецировать мировые тенденции на приезжающих иностранцев (по оценке ВТО, доля туристов, совершающих «зеленые» путешествия, составляет 20% мирового туризма), то цифры потенциальных покупателей весьма оптимистичны.
Опрос, проведенный среди иностранных посетителей популярнейшего за границей портала YAHOO, позволил выявить, что же интересует иностранца в сельском туризме. Их можно расположить в следующей последовательности:
• Красота сельских ландшафтов, природа в целом.
• Заповедники и заказники.
• Традиции, обычаи, гостеприимство людей.
• Памятники архитектуры и культуры.
• Театры, в первую очередь балет.
• Музеи, галереи, мастерские художников.
• Развлечения.
Таким образом, потенциальный спрос и ресурсы для развития сельского туризма имеются. Есть и острая экономическая необходимость в сельском туризме.
С чего начать
В принципе, наличие любого дома в сельской местности и живописные окрестности с водоемом или лесом – достаточное основание для приема туристов. Система стандартов для сельских усадеб пока не разработана. Но следует помнить, что чем выше комфорт для туристов в усадьбе, тем выше и цена за проживание.
Гости могут приезжать с различными целями – просто отдохнуть, побродить по лесу, собрать грибы, порыбачить или узнать что-то новое о вашем крае. Помните, что проблема досуга – что делать в выходные, как отдохнуть на природе – является очень актуальной для горожан.
Несмотря на то, что в настоящий момент понятие «сельский туризм» не прописано ни в одном из законодательных документов, специально регулирующих этот вид деятельности, сельским туризмом можно заниматься и в рамках действующего законодательства, используя договор найма жилого помещения. Процедура составления и, главное, регистрации данного договора крайне неудобна. Поэтому, занявшись сельским туризмом, вам стоит обсудить механизм уплаты налогов с вашим налоговым инспектором.